辮辮牛油卷

4個份量

高粉      125g

糖          8g

鹽          1g

水          80g  (我用咗奶)

橄欖油  5g

酵母      1.5g 

做法 ~

把材料搓成團後，進行第一次發酵，之後分割，滾圓，鬆身10min

之後造型進行第二次發酵。

180度13min

我參考 :   http://lyriclyricloves.blogspot.hk/2014/06/butterrollwithbraid.html#more